« Ga terug   Print

Hospitality Manager (fulltime)

Golfbaan Delfland | Schipluiden | HBO | Fulltime | Sluit 2018-02-05

Per direct gezocht: Een representatieve en gedreven Hospitality Manager voor de brasserie van Golfbaan Delfland, één van de grootste en drukste golfbanen in Nederland.

De brasserie van Golfbaan Delfland, één van de grootste en drukste golfbanen in Nederland, is centraal gelegen tussen de 36-holes wedstrijdbaan en uitgebreide oefenfaciliteiten. De brasserie biedt bezoekers, golfers en niet-golfers, uitstekende gelegenheid om in een rustige omgeving te lunchen of te dineren. Ook voor vergaderingen, feesten, evenementen en borrels biedt Brasserie Delfland met bijbehorende vergaderruimte en serre uitgebreide (zakelijke) mogelijkheden.

Wij zoeken per direct een representatieve en gedreven:

Hospitality Manager (fulltime)

Functie-inhoud

  • Op de werkvloer ben je als gastvrouw/gastheer zichtbaar en betrokken. Een service- en klantgerichte houding (een glimlach, toon van je stem en voorbeeldgedrag) horen hier natuurlijk bij
  • De bedieningswerkzaamheden in de brasserie, serre, terras, vergaderruimte, halfway house en catering in de baan stuur je op uiterst adequate wijze aan
  • Medewerkers motiveer je door middel van persoonlijke aansturing, briefing en training op vaktechnisch en communicatief gebied
  • Achter de schermen zorg je, in samenwerking met je eerste medewerkers, voor optimale inkoop, voorraadbeheer, werkroosters en personeelsmanagement
  • Je draagt zorg voor orde, netheid & hygiëne
  • Je werkt nauw samen met de Chef Kok & Event Manager
  • Je weet de juiste prioriteiten te stellen, je durft beslissingen te nemen en medewerkers aan te spreken op hun verantwoordelijkheid
  • Je handelt klachten of vragen van gasten af
  • Indien de situatie daarom vraagt ben je ook operationeel inzetbaar
  • Gasten en medewerkers weet je te boeien en binden door jouw enthousiasme en gedrevenheid

Functie-eisen en ervaring

  • Je beschikt over een afgeronde opleiding MHS /HHS
  • Je hebt minimaal 5 jaar aantoonbare managementervaring in de horeca-branche
  • Je bent representatief, gastgericht, pro- actief en commercieel ingesteld
  • Je bent een echte teamspeler
  • Je beschikt over uitstekende beheersing van de vaktechnieken
  • Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden
  • Uiteraard heb je geen moeite met onregelmatige tijden, het werken in weekenden en op feestdagen
  • Je hebt een uitstekende beheersing van de Nederlandse taal en bij voorkeur ook van de Engelse taal
  • Bij voorkeur beoefen je de golfsport, heb je affiniteit met de golfsport of ben je bereid het te leren

Wij bieden
Een afwisselende en uitdagende functie in een groene, sportieve, dynamische omgeving met mogelijkheid tot het beoefenen van golf en een marktconform salaris volgens de CAO Golfbranche.

Interesse?
Wij ontvangen graag je motivatie en cv met pasfoto. Mail deze naar personeel@delflandgolf.nl t.a.v. Wanja Krijnen.



Solliciteer op deze functie

Deel deze vacature