« Ga terug   Print

Koks - Sous Chef - Chef de Partie

Thermen Bussloo | Voorst Gem Voorst | Certificaat | Fulltime | Sluit 2018-09-21

Kom werken in de beste Wellnesskeuken van Nederland! Diverse vacatures bij Thermen Bussloo. Fulltime ook in 4 dagen!

Zelfstandig Werkend Kok

Je houdt ook in de drukte het overzicht en voldoet aan onze hoge kwaliteitseisen. Je maakt met plezier traditionele gerechten maar bent ook geïnteresseerd in culinaire trends.

Chef de Partie

Je bent medeverantwoordelijk voor de bereiding en tijdige uitgifte van de gerechten
en bewaakt de werkvoortgang en -kwaliteit. Koken is je passie en dat weet je met enthousiasme over te brengen. Je neemt bovendien initiatieven tot verbetering en vernieuwing van menu’s. Daarnaast zorg je voor de begeleiding van onze leerlingen.

Sous Chef

Samen met de andere Sous Chef ben je de rechterhand van onze Chef Kok. Je ziet toe op de kwaliteit van de gerechten, motiveert het team en werkt operationeel mee. Je werkt bovendien aan begrotingen voor inkoop en loonkosten en zorgt ervoor dat de targets behaald worden. Daarnaast kom je met (verbeter)voorstellen van gerechten
en ben je verantwoordelijk voor het samenstellen van onze menukaart. Je hebt ideeën
over vernieuwing op het gebied van ‘wellnessfood’. Samen met het team zet je een uniek culinair wellnessconcept neer voor de beste wellnesskeuken van Nederland!

Ontbijtkok

Je werkt in het ontbijtteam van Hotel Thermen Bussloo en bent verantwoordelijk voor het bereiden van biologische ontbijtgerechten die onze gasten bestellen. Daarnaast zorg je ervoor dat het ontbijtbuffet op tijd klaar staat en vul je tijdens het ontbijt het buffet bij. Vroeg uit de veren is vanzelfsprekend voor deze unieke functie.

Nieuwsgierig of interesse?

Ben je nieuwsgierig naar de details van de functies of wil je appen, bellen of persoonlijk kennismaken? Stuur me een kort mailtje op rvandenheuvel@thermenbussloo.nl en laat me weten hoe ik je het beste kan bereiken, dan neem ik contact met je op.



Solliciteer op deze functie

Deel deze vacature