« Ga terug   Print

Restaurantmanager

Hotel de Zon | Ommen | MBO | Fulltime | Sluit 2017-09-29

Verantwoordelijk voor FB activiteiten in de brede zin va het woord: Service en kwaliteit, inkoop en personeelskosten.

Deze prachtige locatie is gelegen in het Overijssels Vechtdal en staat voor kwaliteit. We bieden o.a. een gerenommeerd à la carte restaurant met 80 couverts, 35****hotelkamers, congres & bangueting-faciliteiten en een spraakmakend terras met beachclub aan de rivier de Vecht. Meer info tref je aan via www.dezon.nl

Onze huidige restaurantmanager heeft na een langdurig dienstverband een nieuwe uitdaging gevonden en daarom zijn wij per medio september a.s. op zoek naar een

RESTAURANTMANAGER M/V

Door je representatieve, optimistische en vriendelijke uitstraling laat je zien dat de gasten méér dan welkom zijn; Op en top gastheer dus met oog voor detail en een sterk gevoel voor kwaliteit en culinair vakmanschap. Je bent het gezicht van de zaak en samen met de chefkok Gerhard Muller bepaal je de signatuur van het bedrijf. Je maakt deel uit van het managementteam en dient te beschikken over leidinggevende kwaliteiten.

Enkele steekwoorden: boegbeeld, teamspeler, inspirerend, verantwoordelijkheids-gevoel en vernieuwend.

Je hebt een opleiding tot Gastheer Horeca op niveau 4, MHS of gelijkwaardig en beschikt over een gedegen wijnkennis. Daarbij heb je een aantal jaren leidinggevende-werkervaring in gerenommeerde bedrijven.

Het bedrijf is onderdeel van “De Zon Hotels & Restaurants” waartoe ook Hampshire Paping Hotel & SPA, Sauna & Beauty Ommen, Landgoed het Laer en VechtdalFood Catering behoren. Je dient een intensieve samenwerking op alle terreinen te ondersteunen.

Wij bieden een inspirerende werkomgeving met een uitstekend salaris passend bij ervaring en zwaarte van de functie. Nadere inlichtingen of sollicitatiebrief voorzien van motivatiebrief en CV met pasfoto bij voorkeur per mail voor 15 augustus a.s. te richten aan:

De Zon Hotel & Restaurant
t.a.v. Ron Nijhof
Voorbrug 1 7731 BB Ommen

0529-455550



Solliciteer op deze functie

Deel deze vacature