« Ga terug   Print

Corporate Chef Food Retail

Fri-Jado B.V. | Etten-Leur | MBO | Fulltime | Sluit 2018-11-03

Culinaire professional met verstand van het runnen van een deli afdeling in supermarkten

Fri-Jado B.V. ontwikkelt en produceert een uitgebreide lijn aan professionele grillapparatuur en food counters voor het warm en koud bereiden, presenteren en bewaren van levensmiddelen. Deze producten worden wereldwijd geleverd aan de supermarkt-, horeca- en cateringbranche via een uitgebreid distributeursnetwerk. Ontwikkeling en productie vindt plaats in Etten-Leur (begin 2019 zal het bedrijf verhuizen naar Oud Gastel). Fri-Jado heeft eigen vestigingen in het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Binnen de afdeling Marketing is een vacature ontstaan voor een Corporate Chef food retail.

Wat je op verjaardagen vertelt dat je doet

"Ik reis de wereld rond: ik help supermarkten overal ter wereld om hun deli afdeling naar een hoger niveau te brengen! Ik ontwikkel menu’s, geef training en breng advies uit over hun operatie en onze bereidings- en presentatie apparatuur. Tegelijkertijd help ik om de apparatuur van Fri-Jado nog beter te maken door middel van feedback uit de praktijk. Making food irresistible, voor en samen met de klant, dat is wat ik dagelijks doe!”

De uitdaging

  • Ontwikkelen en geven van gepersonaliseerde gebruikerstrainingen/workshops op het gebied van bereiden, bewaren en presenteren van grillproducten, zowel in-house als op locatie bij de klant, in binnen- en buitenland.
  • Ondersteunen van Sales tijdens klantbezoeken wereldwijd. Naast het doen van concrete aanbevelingen op het gebied van bereiden/bewaren/presenteren van grillproducten beoordeel je desgewenst het proces van de klant. Je identificeert kansen en voorziet de klant van adviezen waarmee hij zijn operatie kan verbeteren en meer uit zijn deli-afdeling kan halen.
  • Het verzorgen van demonstraties d.m.v. bereiding en presentatie van grillproducten en andere maaltijdcomponenten, zowel in-house als op beurzen in binnen- en buitenland.
  • Ontwikkelen van overdraagbare tools en menu’s die de klant ondersteunen bij het gebruik van Fri-Jado apparatuur. Indien nodig werk je hierbij samen binnen de afdeling Marketing & Communicatie.
  • Adviseren en ondersteunen bij de ontwikkeling van nieuwe apparatuur of aanpassingen/verbeteringen van bestaande apparatuur. Het gaat hierbij om het opzetten en uitvoeren van testen met eigen/concurrerende apparatuur, aangevuld met het onderzoeken en testen van mogelijke uitbreidingen in toepassingen van de apparatuur. Op basis hiervan doe je concrete aanbevelingen richting R&D en Marketing.
  • Assistentie verlenen bij marketing activiteiten (bijvoorbeeld foto- en video-shoots) op het gebied van bereiding en presentatie.
  • Op de hoogte blijven van en adviseren over culinaire trends binnen food retail en (de ontwikkelingen in) de van toepassing zijnde wet- en regelgeving (bewaren en bereiden van voedsel, hygiëne).
  • Onderhouden van de testkeuken en bijbehorende apparatuur.

Jouw talenten

Voor deze functie beschik je over praktische kennis op het gebied van professionele bereiding en presentatie van voedsel. Je hebt een HBO werk- en denkniveau en enkele jaren relevante werkervaring, ervaring/affiniteit met de food retail operatie en begrijpt de werking van bereidingsapparatuur. Je volgt de ontwikkelingen in jouw vakgebied op de voet en combineert vaardigheden als training geven, kennis overdragen en kansen omzetten in verbetervoorstellen met een hands-on mentaliteit en een goed gevoel voor commercie. Je vindt het leuk om regelmatig op reis te zijn en samen met de klant op locatie aan de slag te gaan. Je communiceert vlot, legt makkelijk contacten, kunt anderen enthousiasmeren en komt door een vakinhoudelijke bijdrage tot resultaten. Mondelinge en schriftelijke kennis van de Engelse taal is essentieel en basiskennis van MS Word en MS Excel is gewenst.

Ons aanbod

Wij bieden een zelfstandige en uitdagende baan, waarbij jij je culinaire en commerciële talenten perfect kunt combineren. Het gaat om een afwisselende functie met veel creativiteit en sociale contacten. Je komt te werken bij een zeer succesvol internationaal bedrijf dat veel investeert in productinnovatie en ontwikkeling van medewerkers. Fri-Jado biedt ruimte om het beste uit jezelf te halen, jezelf te ontwikkelen en om te leren van fouten. Collega’s ervaren de bedrijfscultuur als bevlogen, betrokken en plezierig met een open communicatie. Vanzelfsprekend hoort bij deze functie een prima marktconform arbeidsvoorwaardenpakket inclusief laptop, smartphone en 40 verlofdagen.

Meer informatie en reactie

Informatie over de functie wordt verstrekt door Nathalie Visser, Manager Marketing & Communicatie, telefoon 06-10645577 of Annemieke Verbrugge, telefoon 06-13909996. Stuur jouw motivatie en een recent CV naar Annemieke Verbrugge-Rademaker, Manager HR, annemieke.verbrugge@frijado.com.



Solliciteer op deze functie

Deel deze vacature